제이앤엠뉴스 | 이장우가 자신이 운영하는 순댓국집의 미수금 4천만 원 논란 이후 모든 문제를 해결하고 2주 만에 유튜브 채널 '살찐삼촌 이장우'로 복귀했다.

이장우는 지난 2일 유튜브 영상에서 최근 2주간 채널을 쉬게 된 배경과 논란에 대한 입장을 밝혔다. 그는 "채널을 기다려주신 분들께 죄송하다"며, 개인적인 일이 있었기에 모든 정리를 마치고 영상을 업로드하는 것이 맞다고 판단했다고 설명했다.

한편, 이장우가 운영하는 순댓국집은 돼지 부속물 대금 4천만 원을 8개월째 지급하지 않았다는 의혹이 제기된 바 있다. 이에 대해 이장우는 "호석촌은 주식회사 무진과의 계약에 따라 A씨로부터 공급된 육류 대금 전액을 무진에 정상적으로 납입했다. 이번 논란은 무진이 호석촌으로부터 받은 금액을 A씨에게 지급하지 않음으로써 발생한 것"이라고 해명했다. 그는 이체 내역도 공개했다.

또한 이장우는 "호석촌의 전 대표자는 20년 지기 친구다. 그가 대표로서 거래 관계를 책임감 있게 관리해 줄 것이라 믿었다"고 밝혔다. 그러나 무진이 A씨에게 대금을 지급하지 않고 있었던 사실은 이번 보도를 통해 처음 알게 됐다고 설명했다. 그는 거래 구조 전반을 직접 확인하지 않은 점에 대해 반성한다고 덧붙였다.

이장우는 "중간 유통업체가 있고, 축산업체가 있다. 우리는 고기를 유통업체에 받으면 바로 정산했다. 지난해 9월에 유통업체를 변경하면서 거래가 종료됐고, 고기값은 모두 지불한 상태였다. 하지만 중간 유통업체가 경영 악화로 축산업체에 돈을 지급하지 못해 미수금이 발생했다"고 말했다. 그는 축산업체 사장과의 오해도 직접 연락해 해소했다고 전했다.

또한, 이장우는 순댓국집에 이름만 걸어두고 홍보만 한 것이 아니냐는 의혹에 대해 "나는 메뉴 개발, 레시피 개발에 직접 참여했다. 인테리어나 직원 관리 등은 전문가들의 도움을 받았다. 회계적인 부분에서 장난질을 쳤다거나 동네 친구를 앉혀놨다는 것은 사실이 아니다"라고 해명했다.

이장우는 "이번 일을 계기로 관련 사업장의 거래 구조와 대금 지급 현황을 전수 점검하겠다. 유사한 문제가 추가로 발견될 경우, 법적 수단을 포함해 단호하게 조치하겠다"고 밝혔다. 그는 "법적 책임의 범위와 무관하게, 내 이름을 믿고 거래를 이어온 분들에게 피해가 발생한 것에 진심으로 책임을 통감한다. A씨의 문제가 조속히 해결될 수 있도록 끝까지 책임지는 모습을 보이겠다"고 말했다.

끝으로 이장우는 "음식에 진심이었으나 이번 일을 계기로 더욱 성숙하게 음식에 다가갈 필요성을 느꼈다. 앞으로 성숙된 모습을 보여드리기 위해 준비 중"이라고 전했다.